白敬亭都来打卡的城市,你不来看看吗?

梅玩梅了2020-09-24 07:07:37

点击上方蓝字“梅玩梅了”一起吃喝度日~


不来吗?



真的不来???



皮一下很开心 ╮(╯▽╰)╭


言归正传,抛去“古隆中”带来的历史文化名人效应,“唐城”引发的明星打卡效应,单就一碗正宗的襄阳牛肉面还不足以吸引你来这座城市好好吃吃逛逛吗?


当然,作为一个偏正经的美食公众号,我们笔下的襄阳绝不止一碗牛肉面那么简单啦,我们还有炸酱面,刀削面,手擀面,羊杂面,胡辣汤......提供给有选择困难症的你。


襄阳早餐篇


 1 

一桥头牛肉面


说到襄阳早餐吃什么,第一个被提起一定是襄阳牛肉面。要问襄阳人牛肉面哪的最正宗,首当其冲的一定是一桥头的了!
大名鼎鼎的邓家牛肉面就位于此,但作为一个良心吃货更推荐的则是他正对面的陈家牛肉面(又名一桥头牛肉面)。


牛油熬的汤底巨香,配上一勺鲜香的红辣椒油,他家牛肉片大小能占三分之一个手掌心,有时运气好还能吃到牛蹄筋,一口面一块肉夹着一块吃常常还能有剩!底下辅以绿豆芽,加上满满的葱末和香菜,配着黄酒或襄北豆奶,惬意又自在



地址:沿江大道特36号


 

彭记刀削面


从小吃到现在,一中旁的彭记刀削面也从一个小店面陆陆续续开了几家分店,不变的是手工刀削,现炒的哨子以及爆满的人气



他家可选择的哨子也挺多,有肉丝的、猪肝的、腰花的、三鲜的、牛肉的可以选择,口感都特别滑嫩。



还有还有!一定不要错过他家门口的炸肉饼,虽然有些许油,但外皮口感酥脆,内里咸香软糯~



地址:朝阳路2号


 

手擀面


老爷爷和老奶奶两个人经营的无名小店,也是开了有十多年的老店了。他家的面都是现擀现下,特别劲道。汤底的猪油香比较突出,说不上是什么味道,但会一直想吃。



他家荷包蛋是必点的!可以选择全熟的或是半熟的!半熟的荷包蛋简直一绝啊,看在眼里是满足,吃到嘴里是幸福。



地址:大庆西路与朝阳路交叉口(蛋蛋茶社旁)


 

炸酱面


又一家无名早餐店,他家汤面比较平平,重点推荐炸酱面,好吃没话说!肉酱选材很实在,满满的都是肉,是自家做的。



与武汉的炸酱面的酱香不同,襄阳的炸酱面更偏咸香凸显麻味儿及少许辣味儿。他家的炸酱面好吃之处正是比哪年都足的麻味儿,面还没吃完,豆奶倒先喝完了。



吃时配上他家自制的泡菜拌在一起,清爽解腻。


地址:云兴路与松鹤路交叉路口北中国联通对面


 

重庆羊杂粉


他家的粉味道真的十分独特,既有襄阳牛油面的香,又有重庆辣椒的辣和麻。老板是重庆人,店开了很多年,味道调和的堪称完美。新鲜的羊杂配以爽滑的米粉,浇上香辣的汤汁,几乎没有羊肉的膻味,适合吃不惯羊肉膻味的朋友。



粉里还加入了清脆爽口的豆芽,丰富了口感,增加了层次,回味无穷。店里还有特色酸辣粉,也十分不错,推荐大家品尝。



地址:幸福路8号(襄阳市31中学左手边步行2分钟)


6

三鲜粉


不同于传统襄阳牛油面,汤里并没有牛油,入口清爽,浓郁的汤底配上糯叽叽的粉,他家的粉虽然软糯但是却不易断,口感非常不错。



他家的三鲜用的是香菇、木耳,肉丝,最后配上黄花菜,入口清香脆嫩。在寒冷的冬天,一碗鲜香浓郁三鲜粉,喝汤嘬粉,暖到心里。



他家的牛肉粉用的汤也是没有牛油的,老板自己熬制,汤汁浓郁,鲜香麻辣。牛肉片薄,十分入味,而且份量很良心!


配上现冲的蛋酒,美滋滋!


地址:幸福小区建行对面路口进去,步行50米,”武汉早点“


 

胡辣汤


因为临近河南,胡辣汤也理所当然的存在于在襄阳人的早餐选项中。老陈巷里的这家胡辣汤开了也将近二十年,即使前段时间周围全是老城区改造,路也不太好走,从清晨开始前来就餐的人就络绎不绝了。



他家胡辣汤里食材丰富,满满的都是红薯粉,海带丝,牛肉片,黄花菜,山药等,非常浓稠。够辣够麻够爽!冬天里一碗下肚都能冒汗!


现在老店新张,环境改善了很多,味道依旧正宗。



店里油条炸的也不错,蘸着胡辣汤一起吃,绝对是1+1>2的搭配了~


地址:沿江大道中段,磁器街58号



襄阳的早餐绝不是这一篇短短的文章就可以推荐完的,奈何身处樊城的小梅小李在寒冷的冬天毅力不足,无法早起过河吃那些好吃的面条粥点(四中对面的蒸面,夏记的桂花米酒糊,闫大炮的猪血面...)


襄阳的小伙伴们请多多在下方留言!造福襄阳吃货们~


趁着今天还没结束,祝大家小年快乐!