斗门微博2022-03-06 03:29:23
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每次在井岸酒吧街饮完酒,
一出到门口就觉得很纠结!
为什么呢?
宵夜又想食烧烤,又想食面,又想食小炒,
有时候脑洞大开还想食个饭先!
最重点未够喉还想饮多杯!
夏令时来了,
宵夜时间走起!
优美环境 + 音乐 + 烧烤 + 啤酒 超过瘾!
而且人均只要10-30元就能嗨到凌晨1点!
最重要的是它还打折!!
鸡肉鲜嫩,土豆软糯
再配上筋道的拌面
让人忍不住直呼过瘾!
水煮牛肉味道麻辣鲜香,
滑嫩适口,香味浓烈,
具有川味火锅麻、辣、烫的风味!
包菜一年四季都有,不过春天的新包菜最清甜,各种包菜的做法中,手撕包菜以其爽脆微酸的口感俘获了大批吃货的味蕾!
- 招 牌 牛 肉 面 -
丁一碗牛肉炒面
汤面是兰州的精髓,那炒面也不能错过,与广东炒面相对比,粗面的口感与乌冬面差不多,即香口又弹牙。
炸酱面
吃炸酱面讲究的是酱料,根根有嚼劲的面条被浓香的肉酱层层包裹,趁热搅和开,格外的香气扑鼻中。
凉面
不带一丝热气的凉面,面条根根分明,带着麦香气,浇上或甜、或辣、或咸的卤,撒点葱花,细细拌开来,吃一口,清凉爽口、筋道开胃,一碗凉面,夏日的暑气尽数消散。
羊肉泡馍
在西北地区常见的牛羊肉泡馍,在丁一碗家也有。泡馍味道厚重,犹如西北人的豪爽本质,其实泡馍是外放豪爽简单,内在却精致复杂。
特色手抓羊肉
西北人的豪爽还体现在“大口吃肉,大口喝酒”当中,特色的手抓羊肉直接空运过来,在井岸也能吃到最西北的味道!
甜胚子
相信很多小伙伴都听说过“甜酒酿”,而兰州的特色小吃——甜胚子,是兰州人们喜爱的小吃。群众中还有句顺口溜:“甜醅甜,老人、娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。
丁一碗的面在斗门可不是浪得虚名的,
是个斗门食货也知道!
土豆烧牛肉的主料有土豆和牛肉,
采用红烧的烹饪法,色泽红润,
口感咸香,秋冬两季食用最佳。
土豆要选用新鲜的土豆,
牛肉提早去除腥味,味道更佳。
韭黄鸡蛋可以说是一道非常简单的快手菜,
普通又好吃,
可以说是满满的温馨家的味道,
对人体很多好处!
咖喱鸡块是一道异域风味的特色菜品,
原材料为咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜,
有浓郁香味,西菜中用,开胃怡人。
木须肉,
以青椒、胡萝卜、香芹、猪肉、木耳为原料,
五颜六色十分好看,
更重要的是口感丰富又营养均衡。
牛肉含有丰富的铁和钙对身体的好处毋庸置疑,但秋季吃起来似乎有点早点燥热,搭配苦瓜就不一样,似乎是秋季食材中的最佳情侣组合。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效,另外苦瓜有很好的降糖作用,同时富含丰富的维生素等营养。
时 尚 干 净 的 用 餐 环 境
-丁 一 碗 牛 肉 面-
☎ 电话:
0756-5313839
❖ 地址:
珠海市斗门区井岸镇江湾一路117号
(后海酒吧旁)
❂ 营业时间:
早11:00~晚1:00
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