又一条最美高铁即将开通,从广州9小时直达彩云之南!人间仙境游个遍~

广州潮生活V2021-07-15 13:06:34

人说:

云南,一个魂绕梦牵的地方~




你心里有没有一个云南梦呢,

庄严的古城,巍峨的雪山,神圣的乐土,

还有那梦中的的彩云之南。

昆明、丽江、大理、香格里拉……

一说到这些名字心就飞到了那里。


而云南再也不是遥远的梦,

就在近几日,

其中被誉为“全国第二条最美高铁”的

南昆高铁预计今年底开通。

开通以后,

广州至昆明全程只需9个小时。

比现在足足缩短了17个小时!


这趟广州—昆明高铁将贯通四个省份:

广东、广西、贵州和云南

全线预计设有站点:广州、南宁、南宁南、金鸡村、江西村、王埠、那桐、隆安、平果、那何、田东北、田阳、百色、阳圩、剥隘、富宁、白腊寨、广南、珠琳、普者黑、红石岩、新哨、弥勒、石林板桥、阳宗、昆明南。


从广州出发,一路向西

沿途还将穿越多个未开发的少数民族村落

风景从平原渐变到高原,变化无穷

你最终会发现

有太多太多的美景值得我们去发现

……


普者黑

普者黑,为彝族语言,意为“盛满鱼虾的湖泊” ,这里湖水清澈,游鱼可数。“水上田园、湖泊峰林、彝家水乡、岩溶湿地、荷花世界、候鸟天堂”是普者黑的六大景观。


尤其是现在夏秋季节,万亩荷花洒在水面,荷叶翠绿,花色多样,荡舟穿行其间,清香扑鼻,令人陶醉,仿佛置身于诗画之中。大家还记得《爸爸去哪儿》吗,第一季有一集就是在这里哦

推荐景点:普者黑村、普者黑湖、青龙山等。


来到普者黑吃什么呢?


荷叶炒蛋

当地的一道特色菜,把鸡蛋与荷叶一起炒。味道清香,当地很多餐厅都可以吃到,也不贵。去到这里一定要尝一尝哦。


小黑药炖鸡

将母鸡与小黑药放入土锅中炖制而成,吃时就着当地特质的蘸水,味道十分好。蘸水作料有薄荷、芫荽、花椒、葱花、尤其是少不了当地的丘北辣椒。


醉虾

每到夏季,当地人常常将活虾上桌,浇以烈酒陈醋,虾被剪去须角,但仍能跳出碟外,又称“满台飞”。以酒醋醉虾,即可上桌,据说已有几百年的历史。


昆明

昆明,无愧于“春城”这一雅称,四季如春,现在去昆明避暑绝对是一个好选择。与其他城市一样,这里除了林立的高楼外,还多了一份闲适。



形成于2.7亿年前的石林距昆明市区车程2小时,,以雄、奇、险、秀、幽、奥、旷著称。山光水色各具特色,石牙、峰丛、溶丘、溶洞、溶蚀湖、瀑布、地下河等景观错落有致。


滇池又称昆明湖,就在昆明市区。你可以沿着滇池东岸的观景路走走,走完还可顺路到海埂公园北侧的云南民族村游玩一番。而且这里很多海鸥哦,喜欢摄影的一定不要错过。


东川红土地位于昆明市东川区西南40多公里的红土地镇,这里被认为是世界上除巴西外最有气势的红土地,但景象比巴西红土地更为壮美。如果你想要拍摄日出日落的话最好在这住一晚。

推荐景点:石林、滇池、东川红土地、西山森林公园等。


昆明美食很多哦,

来了千万不要亏待自己的胃。


过桥米线

过桥米线是到昆明必吃美食,过桥米线吃法讲究,已经有几百年的历史。而且根据自己的消费不同可以选择不同档次。


汽锅鸡

汽锅鸡是云南人招待客人时必备的一道菜,在昆明随处都能吃到。汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,放入很多虫草等名贵药材调味,一般需要炖3-4小时,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不觉。


野山菌

云南是野生菌的王国,食用菌含有多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,被视为”山珍”佳肴。记得《舌尖上的中国》里的鸡枞吗,就知道有多好吃。到昆明一定要记得点分菌类菜肴,才不枉此行。



丽江

多少人心目中的圣地,多少人心中念念不忘的地方。丽江就在哪里,离你并不遥远。丽江是喧嚣的,你可以彻夜狂欢;丽江是宁静的,你可以坐在洒满阳光的院落发呆良久。“二山、一城、一湖、一江、一文化、一风情”是丽江的主要代表。


丽江古城,即是大研古城。在南宋时期就初具规模,已有 八、九百年的历史。,四面青山环绕,一 片碧野之间绿水萦回,这是一个被各种想象填满的地方,遇见也好,约会也罢,你都可以找到你想要的。


二山指的是玉龙雪山老君山,纳西人心中的神山,常年在云雾缠绕之中。害怕高原反应的人最好提前一天服用红景天,上山带好氧气,各种小店里就有买,身体受不了久千万不要勉强。



泸沽湖有着最美丽的自然风光,还有自然而原始的民俗风情。泸沽湖是安静的美,比较适合悠闲的待在这里住几天,看日出日落下雨艳阳星空,都是不一样的美。

推荐景点:大研古城、束河古镇、玉龙雪山、泸沽湖、金沙江、湿地公园等。


丽江美食口味偏辣,以纳西菜为主,

同时也有云南菜、川菜和各种小吃。


丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族特有的风味小吃,有着悠久的历史,在明代《徐霞客游记》中就有记载。丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各人口味任意选用,吃起来酥脆可口,与酥油茶搭配味道更好。


酥油茶

与丽江粑粑一样,酥油茶也分为甜、咸两种口味,是丽江地区很多民族的主要饮茶方式。对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但如果你坚持再喝一口,那么,你就能体会到其中的醇香。


纳西烤鱼

纳西烤鱼是纳西族的一道名菜,需要先腌制一段时间,再用慢火烤制,等到味道吸收之后再放到了油锅里炸。口感鲜美,皮焦肉嫩。


腊排骨

腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜。腊排骨做法不复杂,用料简单,大众口味。


黑山羊火锅

黑山羊火锅是当地人的大爱,丽江市内的长水路金凯广场旁边,有一整条街都是黑山羊火锅餐馆。餐馆里的羊肉都是称斤卖的,食客可以按照自己的喜好随意搭配。


大理

大理四季如春,没有明显的严冬酷暑,四季不是十分明显。现在的季节,大理渐入雨季,日晒变强,很多花海都开到鼎盛。上关花、下关风、苍山雪、洱海月,是大理的“四绝”。


大理古城历史可追溯至唐天宝年间,门头“大理”二字是郭沫若书法而成。大理古城的美需要静下心来,放空大脑,踱着步子慢慢的去体会,古城每一个角落里不经意间就会发现美。


如果你问洱海和真正的大海有什么区别,我想洱海更多了一份宁静和安逸。当你骑车环行洱海的时候,你会发现这个地方多么美妙,随处都是风景,一路上走走停停,享受没有烦恼、没有顾忌的时光。

苍山位于洱海之西,又称点苍山,苍山几乎每天都有厚厚的云层覆盖着山顶,当你看它时,你会都觉得它很神秘。但无论从哪一个角度看,都是那么舒服,那么安静慈祥。


双廊镇坐落在洱海东北,是观海的好地方。双廊的傍晚和夜景是很有魅力的,特别是双廊可以看美美的日落,找个适合的观景台,就可以待很久很久。


推荐景点:大理古城、洱海、苍山、双廊镇等。


除了具有民族风情的美食外,

一些小吃也会令人大饱口福。

可能有些你没有见过,

但不妨尝试一下。


白族三道茶

三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一种礼仪,经过发展这种礼仪已经成了白族接待来客的最高礼仪。三道茶分为苦茶、甜茶、回味茶,各有妙味。


白族饵块

饵块是大理地区常见的传统食品之一。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。大理的街道小摊上都可吃到。


云南木瓜水

木瓜水的性状有点像果冻,但比果冻口感软滑,木瓜水以大理的“冰粉”最具代表性。传统的容器是铝盆,凝结好的木瓜凉粉在太阳下盈盈晃动着凉爽的波光。


大理生皮

生皮白族语叫“黑格”,即生的猪皮和猪肉。逢年过节或者日常小聚,白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。其中洱源的生皮为上品,大理古城内很多白族餐厅都能吃到这道菜。




香格里拉

自从詹姆斯·希尔顿的一部《消失的地平线》面世后,香格里拉便是世人魂绕梦牵的地方。七八月间,虽是多雨季节,但各种野花竞相开放,这里是最接近天堂的地方。


独克宗古城是按照中的香巴拉理想国建成的,至今石板路上还留着深深的马蹄印,那是当年的马帮给时间留下的信物。这里没有被过度开发,还保留着民族赋予那里的淳朴和单纯。


噶丹•松赞林寺有“小布达拉宫”之称。寺庙建于1679年,依山而建,面湖而居,是云南藏传的首要寺庙。松赞林寺虽不是很宏伟,但那种的庄重气氛、脱离世俗的感觉足以震撼内心。这样的纯正真的不多了。


普达措国家公园是一个无任何污染的童话世界,鸟语花香,水清天蓝。一年四季景色各不相同。春天有百花盛开的高山草甸,夏天是满山碧绿的美景,秋天有色彩斑斓的层层密林,冬天可欣赏一片雪白下的碧蓝湖波。



纳帕海是滇西北最大的春季牧场。现在季节,正是各种野花竞相开放,“风吹草低见牛羊”的时候。对于摄影爱好者来说,这是一个很好的地方。


梅里雪山是藏区八大神山之首,其著名的“日照金山”是很多人梦寐以求难得一见的胜景。雪山是很多人心中的一个情人,而梅里的美,是语言无法描述的。


香格里拉饮食以藏族风味为主,

不过也别有一番风味。


青稞酒

用青稞酿制而成的青稞酒,已有千年历史,是藏区待客的主要饮品之一。进入藏民家里,他们总是用青稞酒来迎接你。青稞酒酒色清淳,口感绵长。

小贴士

藏民家喝酒的讲究:

1、有客从远方来,藏族同胞一般会向远方来客敬青稞酒、敬酥油茶,敬酒以满杯为敬。

2、客人喝酒时,先用食指沾洒向天空弹三次,祝“扎西德勒”后再喝,若客人酒量不大,经主人同意,也可不喝。一般敬酒,主人先请客人喝三口添三次再一满杯饮干。

酥油茶、糌粑

酥油茶、糌粑是藏家待客所必备,这里的酥油茶和糌粑比丽江的味道重,但适应后也挺好吃。


琵瑟肉

琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。其肉味道鲜美,肉色彩透明,见之令人垂涎欲滴,可煮可炖,是藏人待客的佳肴。


彩云之南终于不再是梦,

待最美高铁通车时,

我们一路向西可好?



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