在提篮桥历经30多个春秋,让人怀念的“小破店”!

新上海小资美食2019-12-01 15:38:18


东来面馆在提篮桥这一带

已经历经了30多个春秋

承载了浓浓的市井烟火气

原先在旁边还有一家郭大王净素坊

可惜现在已经关门歇业

面馆的环境一如既往的破旧

但是来吃的人每天都络绎不绝

一份排骨年糕更是让人念念不忘

等吃的时候全凭记忆力和听力

这样一家店到现在还能吃到绝对是种幸福




/ 历经30多年春秋的“小破店”/


在提篮桥这一带已经开了30多年的东来面馆,算的上是这附近资格比较老的一家面馆了,很多上了年纪的老人都会来光顾,环境一如既往的破旧,但是丝毫没有阻挡食客的脚步,大家都很想念他们家的味道。


装修简单粗暴,墙上贴着各式菜单,红底黄字,特别醒目,还有电视台宣传的海报,这里的排骨年糕是第一要推荐的,物廉价美啊!只要18块!而且味道很怀旧呢!


最有趣的是,这里算账的方式非常特别,老板娘准备了很多颜色不一的卡片,剪碎的扑克牌,小时候玩过的雪花片,还有小型纽扣,看到这些真是怀念!并且随便你怎么加,她都能记住,让小资君佩服!


店里空间不大,大家都是拼桌而坐,甚至有老爷叔直接端着面坐在门口吃的,丝毫不介意,小店没有收据单,所以上菜都是直接叫浇头名的,在这里吃面锻炼的就是听力和记忆力了!



/ 物廉价美的老上海味道 /


排骨年糕


排骨年糕首当其冲要第一个推荐给大家!这么大一盘年糕只要18块,2块猪排+4块年糕+酱料,超级实诚!


排骨整整两大块,都非常的厚实!外面包裹的面粉炸得金黄通透,里面的肉酥脆嫩滑,十分入味!


白白嫩嫩的长条年糕,外面炸得酥脆,搭配浓稠的甜面酱,一口咬下去软糯弹牙,满是小时候的味道!


炸酱面


只要9块钱的炸酱面,肉糜一点也不少,细碎的小肉末拌着汤底,吃起来也是一绝,看到它突然明白一家店能开这么多年,果然是有道理的。


面条里加了很多油爆过的葱,闻起来香气四溢,吃完面还能捞到很多沉底的肉糜,让人意犹未尽。


辣酱面+鸭腿+面筋


这里的浇头真的很多,每份只要另加2元,对于大胃王来说,绝对能吃到饱,超级物廉价美!面汤很鲜,辣酱满满的铺在面上,更重要的是,加了这么多老板娘也没有搞混。


鸭腿超级大一只,酱香味浓郁,肉咬起来一丝一丝的非常嫩,而且很酥烂,绝对不会卡在牙缝里。


面筋口感柔韧,放在汤面里有着多层次的香气,面条一根根细滑又有嚼劲,带点辣辣的感觉,收尽汤汁的鲜美,吸溜一下入口,真是大快朵颐!


素交面+大肠+荷包蛋


红汤特别诱人,浓油赤酱非常本帮的烧法,面条不糊不烂,上面的配菜满满当当,香菇、素菜、大肠,超级丰富。


大肠口感酥嫩软香,越嚼越有味道,而且没有腥味,和面条简直是标配了!溢出的肉汁,令人沉醉~


最后加上一个荷包蛋,一整天都是元气满满的!虽然在面馆圈子里面,算不上是口味最好的,但是这性价比真心没话说!开了这么久的老店,更是有口皆碑,虽然破,但十足接地气,味道让人想念~


东来面馆

 地址   海门路151号(近长阳路)

 电话   13816601437

 人均   13元

 营业时间   周一至周日 06:00-14:30





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