几种粽子的做法,不仅好看还好吃!

高程江2021-04-04 07:52:37

端午节快到了,看着各种各样的粽子是不是不知道从哪里下手,其实美味的粽子没有你想象的那么难,看完下面这些粽子的包法,你瞬间觉得包粽子超级简单~

红豆粽子

食材:糯米100克、红豆300克、粽叶

做法:

1、将糯米洗净放入清水中浸泡至能捏碎,备用。

2、把红豆也洗干净,浸泡一个半小时后和糯米放在一起搅匀备用。

3、将粽叶洗干净,放入锅中煮30分钟拿出来,再用凉开水浸泡备用。

4、拿泡好洗干净的粽叶3~4片摆整齐    ,卷成圆锥形的筒,放入糯米和红豆,包成粽子形状,用线绳捆绑结实。

5、最后将包好的粽子码放在锅内,再加入清水用旺火煮2小时后,改用小火焖半个小时即可。

肉粽子

食材:糯米、粽叶、猪肉、糖、淀粉

           酒、盐、酱油

做法:

1、将粽叶之前就煮好洗干净,猪肉洗净切成小丁,加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒腌制几个小时入味。

2、糯米洗干净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,放入米和肉挤紧,这样可以防止煮的时候露馅。

3、都包好后将粽子放入锅里,加入清水没过粽子,用小火煮两个小时即可。

蜜枣粽子

食材:糯米、蜜枣、粽叶

做法:

1、将糯米淘洗干净,浸泡2个小时。

2、将粽叶洗干净,放入锅中加清水煮软,捞起沥水备用。

3、先放入1/3糯米,再加入蜜枣。

4、再放入2/3糯米包成三角粽子,用绳子扎进。

5、将包好的粽子放入锅内,加入冷水用中火煮约2个小时,再关火焖1个小时即可。

招生热线:13128708754 QQ 1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 13077825643 高老师 微信公众号:szaipx


我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞宝安、中山、惠州等都开设有校区,欢迎大家报名咨询!


高程江(qq799souyisou)其它项目:早餐培训、营养早餐粥培训、灌汤包培训、油条培训、酱香饼培训、公婆饼培训、广东肠粉培训、包子馒头培训、小笼包培训、千层饼培训、生煎包培训、河南烩面培训、兰州拉面培训、梅县腌面培训、鸭血粉培训、炒粉炒面培训、重庆小面培训、牛肉面培训、炸酱面培训、混沌水饺培训、汉堡炸鸡培训、章鱼小丸子培训、铁板鱿鱼培训、四川麻辣烫培训、萝卜牛杂培训、关东煮培训、黄焖鸡米饭培训、重庆火锅培训、纸上烤鱼培训、四川凉拌菜培训、麻辣香锅培训、潮汕砂锅粥培训、港式烧腊系列培训、脆皮烧鸭培训、潮汕肉丸培训、九九鸭脖培训、精武鸭培训、周黑鸭培训、梅州盐焗鸡培训、隆江猪脚培训、潮州卤水培训、四川卤菜培训、烘焙培训、面包培训、奶茶培训、饮品培训、港式甜品培训、台湾珍珠奶茶培训、化州糖水培训、冰淇淋培训、广式面点系列培训、西式面点系列培训、五谷现磨豆浆培训、万州烤鱼培训、石锅鱼培训、开心花甲培训、麻辣香锅培训、香辣小龙虾培训、重庆鸡公煲培训、炭火烧烤培训、四川冒菜培训等两百多种小吃培训学校。另外我们学校还开设了厨师培训课程,川菜培训班、湘菜培训班、粤菜培训班、中式点心培训、西式点心培训、西餐培训课程等培训课程。