西安岐山面哪家强?不妨试试这几家,味道可销魂了~

西安美食吃喝玩乐2020-08-22 07:03:59

在陕西一说到面食,那不得不提岐山臊子面了。岐山面的九字特色:薄筋光、煎稀汪、酸辣香,食后令人难以忘怀!尤其是天热的时候,喝一口酸汤格外开胃。在西安想要吃到正宗的岐山臊子面,那一定得去这几家。


岐面传岐·从小就吃面



这家店的装修打眼看根本看不出来是家面馆。浓浓的现代感。



店里的岐山一口香,是6碗6碗上的,面条很劲道,酸汤味十足,红红的油汤上飘着几颗绿色的韭菜和黄色的蛋饼,光是看着就让人忍不住流口水。



➣地址:

东木头市人寿保险对面

¥人均: 21元




永明岐山面



如果你喜欢吃臊子面,那绝对不能错过永明,店里有干拌和汤面两种。



面条很有嚼劲,配上红的萝卜丁,黄色的鸡蛋,黑色的木耳,新鲜的时令配菜还有大块的臊子,再加上一大勺辣椒油,对了老陕吃的时候还会来一两颗蒜,美几很。



➣地址:

友谊西路128号(近劳动南路)

¥人均: 24元



永丰岐山面



这在西安也是很有年头的臊子面店,有细面、宽面、和裤带面可以选择。



除了臊子面外,他家的锅盔也很瓷实,又不会过硬,搅团酸度正好,很适合开胃,擀面皮筋道又不失柔软,面筋吸足了汤汁的香辣。



➣地址:

雁塔北路雁塔北广场西北角交通银行旁

¥人均: 30元



溢香园岐山面庄



店里的臊子面超级香,汤是酸香,吃面的时候才可以吃到醋本身的香气,既开胃又爽口。



吃的时候搭配上衣肉夹馍,馍外酥里软,最后再喝上一口温热的鸡蛋汤养养胃。



➣地址:

团结南路高科新花园综305室

¥人均: 51元



子午路张记肉夹馍



一说到子午路张记肉夹馍,可能大多数人都知道他家的肉夹馍,其实他家的臊子面也不逊色。



浓郁的汤底,面条很筋道,可以说是色香味俱全,大口吸溜一口,满嘴留香。



➣地址:

小寨西路与朱雀大街交叉口东南角

雁南一路与翠华路十字南行200米路东

¥人均:20元






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